El sector del olivar en Andalucía se enfrenta a una crisis sin precedentes. Los agricultores, lejos de beneficiarse del alto precio del aceite de oliva, se encuentran en una situación económica complicada. Cristóbal Cano, responsable de la Sectorial de Olivar y Aceite de UPA y secretario general de UPA Andalucía, ha destacado que el precio actual de 9 euros por litro no repercute directamente en los ingresos de los olivareros debido a la falta de una cosecha significativa.
Durante dos campañas consecutivas, la producción de aceite de oliva ha disminuido considerablemente, lo que ha llevado a una falta de ingresos para los agricultores. Los elevados costes de producción también han contribuido a la crisis que atraviesa el sector. Es por eso que UPA Andalucía está pidiendo mecanismos de regulación en los mercados para lograr estabilidad en los precios.
La falta de estabilidad en los precios a lo largo de toda la cadena alimentaria es una preocupación importante. Cano ha destacado la necesidad de establecer mecanismos de regulación de los precios para evitar situaciones como la actual. Además, UPA Andalucía está exigiendo ayudas al sector olivarero para hacer frente al desastre económico y social que se avecina.
Las consecuencias de la crisis del sector del olivar serán graves, no solo para los agricultores, sino también para los pueblos de España en general. Por eso, las administraciones deben establecer un paquete de ayudas directas al sector oleícola español, para evitar una situación aún más complicada.
En resumen, el sector del olivar en Andalucía se encuentra en una situación de crisis debido a la falta de una cosecha significativa y a los elevados costes de producción. El precio actual del aceite de oliva no beneficia a los agricultores, por lo que se exigen mecanismos de regulación en los mercados para lograr estabilidad en los precios. Además, se requieren ayudas directas al sector olivarero para evitar un desastre económico y social en los pueblos del país.
